Esterilla de fermentación para panadería con termostato programable y apagado automático
En resumen:
Equipamiento esencial para el control del leudadoComo pieza clave en la elaboración de masas ferment
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Ficha del producto
| Producto | Esterilla de fermentación para panadería con termostato programable y apagado automático |
| SKU | s1_EB0GZSJTMZ1 |
| Descripción | |
|---|---|
| Información | Equipamiento esencial para el control del leudadoComo pieza clave en la elaboración de masas fermentadas, esta almohadilla térmica ofrece una estabilidad ambiental insustituible. Su rango de 21-38 °C cubre las necesidades específicas de fermentación de todo tipo de panes y masas madre. Diseñada para encajar de forma natural en cocinas, mostradores comerciales y obradores de restaurantes, su temporizador de 12 horas otorga una flexibilidad total a los panaderos. Consigue una corteza crujiente y una miga alveolada gracias a un proceso inicial controlado al detalle.Eficacia técnica en tu espacio de trabajoRegulación fina de la temperatura para proteger microorganismos vivos.Dimensiones pensadas para optimizar el espacio en la encimera de trabajo.Componentes diseñados para un rendimiento seguro durante ciclos de 12 horas. |
| Precio | |
| Precio actual | 9,99 € |
| Precio anterior | 34,59 € |
| Disponibilidad | |
| Estado | Nuevo |
| Imágenes | 8 |
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